Serviceaftale
Få en serviceaftale hos Nemco
Nemco leverer også service på alle vores maskiner. Indgår du en serviceaftale med os, kan du altid ringe efter en tekniker.
Marineringsmaskiner
Grundig marinering af fødevarer, der sikrer både smag og tekstur, er en opgave vi har løsningen på. Vi forhandler maskiner, der sikrer et grundigt, smagsfuldt resultat.
Vi har beskrevet tre løsninger nedenfor. Du er altid velkommen til at kontakte os for mere information.
Alco APN
Marineringsmaskine
Item 1 of 9
Item 1 of 9
Fakta om Alco APN
Med denne vådpanerings- og marineringsmaskine (også kaldet 'batter-maskine') kan du få påført forskellige flydende marinader på de fødevarer, der skal forarbejdes, f.eks. sprød schnitzel eller saftige mozzarellasticks.
Fordele
-
Kan processe alt fra tyndtflydende til meget tyktflydende marinader
-
Pumpesystem i kraftig udførelse gør det muligt at anvende marinader med meget høj viskositet
-
Komplet belægning af produktet med tempura
-
Justerbart blæsesystem til fjernelse af overskydende marinader fra toppen og bunden af produkter med et integreret materialeretursystem
Leonhardt TG
Fleksibel maskine til portionering
Item 1 of 2
Item 1 of 2
Fakta om Leonhardt TG
Leonhardt TG er det perfekte valg til portionering af en lang række
fødevarer: såsom skrøbelige delikatesser, dressinger, supper, saucer,
rødkål, spinat, honning, syltetøj og smørepålæg, måltidskomponenter
med større stykker som gryderetter, kartoffelmos, goulash osv.
Ideel i storkøkkener og industriel produktion
Det kompakte og mobile udstyr kan bruges til en lang række
forskellige applikationer i både storkøkkener og industriel
fødevareproduktion. Få en alsidig og højlkvalitets
maskine til portionering med Leonhardt TG.
Fordele
-
Let at håndtere
-
Hurtig at rengøre
-
Kan levere 20 til 240 doseringer i minuttet alt efter produkt
Henneken Type B
Vakuumtumbler
Item 1 of 5
Item 1 of 5
Fakta om Henneken Type B
Den enkle konstruktion i Type B sikrer en skånsom men også effektiv massering af produktet. Denne type tumbler er unik i sin fleksibilitet og kan anvendes med og uden køling, men også bruges til optøning.
Fordele
-
Fra 0,5 - 10 omdrejninger per minut
-
Med finner som har indbygget køling, hvilket er unikt for Henneken
-
Mulighed for direkte tilslutning og afvejning af lage samt tilsætningsstoffer
-
Mulighed for op til 95% vakuum
Udforsk vores brochurer
Har du brug for mere end én marineringsmaskine? Hos os kan du få en komplet linjeløsning!
På billedet: komplet linjeløsning fra Henneken.
Reservedele
Vi rådgiver dig gerne om reservedele til din maskine
Hos Nemco får du rådgivning om reservedele til alle maskiner vi forhandler. Nogle reservedele har vi på vores reservedelslager for hurtig levering, ellers hjælper vi med at bestille dem hjem fra producenten.
Har du brug for hjælp til at udvælge den perfekte løsning?
Eller ring til os:
+45 43 45 60 00
