Grundig marinering af fødevarer, der sikrer både smag og tekstur, er en opgave vi har løsningen på. Vi forhandler maskiner, der sikrer et grundigt, smagsfuldt resultat.
Vi har beskrevet tre løsninger nedenfor. Du er altid velkommen til at kontakte os for mere information.
Leonhardt TG
Fleksibel maskine til portionering
Fakta om Leonhardt TG
Leonhardt TG er det perfekte valg til portionering af en lang række fødevarer: såsom skrøbelige delikatesser, dressinger, supper, saucer, rødkål, spinat, honning, syltetøj og smørepålæg, måltidskomponenter med større stykker som gryderetter, kartoffelmos, goulash osv.
Ideel i storkøkkener og industriel produktion
Det kompakte og mobile udstyr kan bruges til en lang række forskellige applikationer i både storkøkkener og industriel fødevareproduktion. Få en alsidig og højlkvalitets maskine til portionering med Leonhardt TG.
Fordele
- Let at håndtere
- Hurtig at rengøre
- Kan levere 20 til 240 doseringer i minuttet alt efter produkt
Henneken Type B
Vakuumtumbler
Fakta om Henneken Type B
Den enkle konstruktion i Type B sikrer en skånsom men også effektiv massering af produktet. Denne type tumbler er unik i sin fleksibilitet og kan anvendes med og uden køling, men også bruges til optøning.
Fordele
- Fra 0,5 - 10 omdrejninger per minut
- Med finner som har indbygget køling, hvilket er unikt for Henneken
- Mulighed for direkte tilslutning og afvejning af lage samt tilsætningsstoffer
- Mulighed for op til 95% vakuum
Har du brug for mere end én marineringsmaskine? Hos os kan du få en komplet linjeløsning!
Få en serviceaftale hos Nemco
Nemco leverer også service på alle vores maskiner. Indgår du en serviceaftale med os, kan du altid ringe efter en tekniker.
Vi rådgiver dig gerne om reservedele til din maskine
Hos Nemco får du rådgivning om reservedele til alle maskiner vi forhandler. Nogle reservedele har vi på vores reservedelslager for hurtig levering, ellers hjælper vi med at bestille dem hjem fra producenten.
Læs om vores leverandører af marineringsmaskiner
Udforsk vores brochurer
Har du brug for hjælp til at udvælge den perfekte løsning?
Eller ring til os: +45 4345 6000
