Serviceaftale
Få en serviceaftale hos Nemco
Nemco leverer også service på alle vores maskiner. Indgår du en serviceaftale med os, kan du altid ringe efter en tekniker.
Stegning og varmebehandling
Nemco har i vores sortiment et bredt program af løsninger til stegning og varmebehandling. Alt fra stegning med fritureolie, teflon-bånd-steger og varmluftsstegning i spiralovne. Vi har nedenfor beskrevet eksempler på løsninger. Du er altid velkommen til at kontakte os for yderligere information.
HiTec Belt Grill - BG/AGT
Contact cooker
Item 1 of 1
Fakta om HiTec Belt Grill
HiTec Belt Grill Eco-Series er en kontaktgrill, der tilbereder produkter jævnt på begge sider – helt uden tilsætning af fedt. Produktet bevæger sig mellem to PTFE-belagte bånd og opvarmes via el eller termisk olie. Grillpladerne kan tilpasses med grillmønster efter ønske. Tilberedningen sker i produktets eget fedt. Resultatet er et naturligt, smagfuldt og indbydende produkt.
Fordele
Jævn og hurtig tilberedning på begge sider.
Ingen behov for tilsætning af fedtstoffer.
Mulighed for flotte grillmønstre på produkterne.
Naturlig smag og appetitligt udseende.
HiTec Combi Cooker
Combi Cook
Item 1 of 1
Fakta om HiTec Combi Cooker
HiTec Combi Cooker kombinerer damp og varm luft til effektiv og skånsom tilberedning. Den er ideel til forstegning, færdigtilberedning eller pasteurisering. Temperatur, fugt og hastighed kan tilpasses præcist. Velegnet til kød, fisk, grøntsager og plantebaserede produkter.
Fordele
Skånsom tilberedning bevarer saft og smag.
Fleksibel proces til forskellige produkttyper.
Præcis styring af temperatur og fugtighed.
Egnet til både animalske og plantebaserede fødevarer.
HiTec Aircook
Frying & Cooking systems
Item 1 of 1
Fakta om HiTec Aircook
HiTec AirCook tilbereder produkter med varm, cirkulerende luft – helt uden olie. Den sikrer sprød overflade og saftig kerne. Ideel til friteringslignende resultater på en sundere måde. Velegnet til både kød, snacks og plantebaserede produkter.
Fordele
Tilberedning uden brug af olie giver sundere produkter.
Sprød overflade og saftig konsistens.
Ensartet resultat takket være effektiv luftcirkulation.
Reduceret rengøring og lavere driftsomkostninger.
HiTec Spiral Oven
Spiralovn
Item 1 of 1
Fakta om HiTec Spiral Oven
Hitec Spiral Oven er en gennemløbsovn, der sikrer ensartet tilberedning og høj kapacitet med lavt energiforbrug. Ideel til kød, fisk og plantebaserede produkter.
Fordele
Ensartet tilberedning af alle produkter
Kompakt design sparer plads
Lavt energiforbrug
Nem rengøring og vedligeholdelse
Læs mere om vores leverandør af maskiner til stegning og varmebehandling
Reservedele
Vi rådgiver dig gerne om reservedele til din maskine
Hos Nemco får du rådgivning om reservedele til alle maskiner vi forhandler. Nogle reservedele har vi på vores reservedelslager for hurtig levering, ellers hjælper vi med at bestille dem hjem fra producenten.
Har du brug for hjælp til at udvælge den perfekte løsning?
Eller ring til os: +45 43 45 60 00
